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京みぞれ タキイ種苗の水菜【周年栽培できる!小株どりに最適!】

周年栽培できる!小株どりに最適!

タキイ種苗の水菜 京みぞれのお勧めポイント
1 株張りがよく、品質がすぐれる!
株張りにすぐれ、小株どりに適した周年栽培可能な早生種です。生育が旺盛でよくそろいます。葉は鮮緑の細葉で欠刻が多く、葉軸は細くて純白に仕上がり品質が良いです。
2 収穫調製が容易で、在圃性にすぐれる!
草姿立性で葉ぞろいと株ぞろいがよく、束ねやすいので収穫調製が容易です。また、生育が比較的じっくりとしており、在圃期間が長く、収穫適期幅が広いです。
3 良食感で、アクが少なく、料理の用途が広い!
葉軸はシャキシャキとして、歯切れや食感がよく、アクが少ないので、サラダ・炒め物・おひたし・漬物・鍋物など、料理の用途が広いです。

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  • 栽培要点
    1 栽植密度
     直播栽培の小株どりでは、条間15~20cmで株間5~7cm程度とします。夏季栽培では疎植とし、密植による軟弱徒長を防ぎます。
    2 抽苔
     抽苔は一般の早生水菜と同じ程度なので、地域による播種期を厳守しましょう。
     低温期の栽培|低温期の栽培では、ハウスやトンネルを使用し、播種後に「テクテク」等の不織布をベタがけして保温を行い、生育促進と抽苔防止を図りましょう。
    3 移植栽培
     早春どり栽培では、抽苔の回避やハウスの栽培回転数アップのため、トレイ育苗による移植栽培が有効です。抽苔回避のためには温床育苗を行い、最低気温が13℃より下がらないように保温に努め、日中は25℃以上にならないように換気し、根張りのよいガッチリした健苗に仕上げましょう。

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