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スパイラル 渡辺農事のロマネスコ【耐寒性に優れた甘みの強い早生種!】

耐寒性に優れた甘みの強い早生種!

渡辺農事のロマネスコ スパイラルのお勧めポイント
1 早生種ロマネスコ。秋どりでは定植後150日ぐらいで収穫できる。
2 花蕾は幾何学的で黄緑色を呈する。
3 甘みが強く、食味に優れている。



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  • スパイラル 渡辺農事のロマネスコ【耐寒性に優れた甘みの強い早生種!】

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  • 栽培要点
    1 葉折りはせずに栽培する。高温には余り強くない。

    調理1: 一般的なカリフラワーに比べ、甘味が強い。クセが少なく、サラダ、スープ、グラタンなどに最適。
    調理2: 甘味を活かすには加熱時間は控えめが良い。


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